Surabi Bandung, Jajanan Tradisional Ala Barat

Siapa yang belum pernah mendengar surabi? Nama makanan ini pasti sudah tidak asing lagi terdengar oleh telinga kita. Surabi Bandung, salah satu kuliner khas Bandung, Jawa Barat yang banya diminati oleh setiap orang yang berkunjung ke kota kembang itu.

Awal mulanya surabi merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa. Tampilannya sangat biasa, dengan menyajikan sedikit gosong pada bagian bawahnya. Namun yang membuat saat ini semakin banyak diminati ialah sajiannya yang seperti pancake yang biasa dihidangkan untuk santapan ala barat.

Ada banyak toping yang dapat kita nikmati, mulai dari coklat, keju, oncom bahkan hingga durian. Harganya pun relative terjangkau tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.

Di Serang sendiri, kita dapat menemukan kuliner ini di tempat kuliner Pondok Tiara. Hanya saja kita tidak dapat menikmatinya untuk sarapan pagi atau jajanan di siang hari, karena warung ini baru buka pada sore menjelang malam hari. (ami)